Kochen mit der Sonne

Madagaskar ist ein energiearmes Land. Die Hauptenergiequelle, auf die die Haushalte selbst in den größeren Städten alltäglich angewiesen sind, ist die Holzkohle. Zu ihrer Gewinnung werden alljährlich Hunderttausende von Hektar Wald abgebrannt.

Der Deutsch-Madagassische Verein Esslingen betreibt in Ivato in der Nähe des Flughafens der Hauptstadt Antananarivo die Ausbildungswerkstatt Soltec für elternlose und bedürftige Jugendliche. In dieser Werkstatt werden Solarkocher hergestellt. Sonne ist im Lande fast das ganze Jahr über unbegrenzt vorhanden. Das Kochen mit der Sonne als natürliche Alternative zur Holzkohle soll der Naturzerstörung Einhalt gebieten. Wir haben mit dem Esslinger Verein eine Zusammenarbeit vereinbart.

Unser Mitarbeiter Adolphe Randriamampandry führt in unserem Bildungszentrum in Belo und auch in den umliegenden Dörfern vor, wie man mit Solarkochern kocht, und versucht, die Geräte maximal zum Selbstkostenpreis zu vertreiben. Ein Solarkocher kostet ca. 100 Euro, was für die meisten Bewohner der Region unbezahlbar ist. Gezielte Spenden mit dem Stichwort ‚Solarkocher‘ für bedürftige Familien sind von daher willkommen.